Быстрые оладушки с изюмом — дети оценят!:)

Сегодня предлагаю приготовить вкусные оладьи с изюмом. Рецепт, как я люблю, простой и требующий минимум времени и продуктов. Поэтому делаем зимним утречком оладушки, кормим ими свою семью, и вперед – на коньках или на лыжах !

Для приготовления оладьев понадобятся:

• Кефир – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – сколько возьмет тесто (примерно стакан)
  
• Сахар – 4 ст.л.
• Соль – 0,3 ч.л.
• Изюм – горсть
• Сода — ½ ч.л.

 

Итак, сначала взбиваем яйцо с сахаром.

 

 

 

 

В кефире гасим соду и выливаем его в яйца с сахаром. Добавляем сюда же изюм, потом всыпаем просеянную муку, соль и перемешиваем все это (чтобы получилась консистенция очень густой сметаны).

 

 

 

 

На разогретую сковороду наливаем масло, выкладываем ложкой наши оладушки и обжариваем на медленном огне сначала с одной стороны, потом с другой.

 

 

 

 

Наш вкусный завтрак готов!

 

 

 

Если дома не оказалось яиц, можно приготовить пышные оладьи без яиц .