pirog_sosiski1

Быстрый пирог с сосисками и сыром

| 1 комментарий

Скажу честно, обожаю заливные пироги, так как это просто, вкусно и быстро! Усилий минимум, а результат превосходный! Вот и в этот раз сварганила пирожок с сыром и сосками – семье понравилось))

Нам понадобятся:

  • Сыр – 100-200 г (или 1,5-2 плавленых сырка)
  • Сосиски (либо сардельки или колбаса) – 2 шт. (200 г)
  • Кефир – 1 стакан
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 1 стакан
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 ч.л. (либо по вкусу)

начинка для пирога

 

Итак, приступим. Наливаем в миску стакан кефира, всыпаем туда же ложку соды. В другой чашке взбиваем яйца с солью (я еще добавляю черный перец), затем выливаем все это в кефир. Теперь добавляем муку и снова все взбиваем. Масса должна быть, как не сильно густая сметана. Для вкуса можно добавить специи или зелень. У меня была сушеная петрушка – я насыпала ее.

 

pirog_sosiski1

 

 

Теперь натираем на крупной терке сыр, нарезаем сосиски и выкладываем все это в тесто. Перемешиваем.

 

жидкое тесто

 

 

 

 

Выливаем получившуюся массу в тщательно смазанную подсолнечным маслом форму.

 

pirog_sosiski3

 

 

 

Выпекаем в духовке примерно полчаса. Вот такой «красавчик» у нас получится)))! Приятного аппетита!




Комментарии:

  1. Практически как пицца. Только пицца открытая, а пирог получается закрытый. Нужно попробовать.

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Просто едем.ру © 2013-2017. Копирование материалов только с письменного разрешения, активная сылка обязательна!
Создание сайта: В.Кириллова