котлеты рыбные

Рыбно-картофельные котлетки. Очень вкусные!

| комментариев 11

У вас завалялась в холодильнике вареная картошка и консервы, которые вы забыли взять с собой на пикничок? Не беда, давайте пустим их в дело и приготовим вкусные котлетки! Рецепт, как всегда, очень легкий и быстрый! ;)

Итак, нам нужны:

  • Картофель – 5 шт. (средний)
  • Консервы в масле (у меня сайра) – 1 банка
  • Яйцо – 2 шт.
  • Манка – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

котлеты

 

Отвариваем картошку и трем ее на крупной терке. У меня еще была вареная морковь, ее я тоже добавила.

 

 

 

картофельные котлеты

 

Добавляем манку, яйца, соль, черный перец и все это хорошенько перемешиваем.

 

 

 

котлеты

Консервы разминаем вилкой (жидкость из банки лучше отдать кошке ;) ) и добавляем в картофельную массу. Опять все хорошо перемешиваем. Получается вот такая не очень-то привлекательная смесь, но пусть вас это не пугает. Затем руками (лучше мокрыми) формируем котлетки и обжариваем их с двух сторон на не очень сильном огне в подсолнечном масле. Должна получиться румяная аппетитная корочка.

 

котлеты рыбные

 

 

Вот и все! =) Можно есть эти котлетки с салатиком или каким-то мясным блюдом, а можно и как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом. Очень вкусно!

 




Комментарии:

  1. А они сильно калорийные?

    • Думаю да: все вкусное, как правило, оочень вредно для фигры))) жаль =)

      • Да нет, не думаю, что прям уж очень калорийные

  2. А можно ли муку добавить вместо манки?

  3. Валя, спасибо огромное за рецепт. Сегодня попробовала сделать такие, мои мужчины были в восторге, и как раз вареная картошкс из холодильника пригодилась, в другой раз попробую с мукой.

  4. А тунец консервированный подойдет или слишком жесткий для таких котлеток?

  5. Если делать без добавления яйца, то рекомендую формировать небольшие биточки, так как котлетки получаются очень нежные. Картошку добавила и не пожалела, вкус рыбной консервы получается ненавязчивый и укропчик придает пикантность.

  6. А подавать рыбные котлеты из консервов можно с картофелем в любом виде, крупами (гречкой или рисом), с запеченными овощами и другим любимым гарниром. Хорошо с таким блюдом сочетается томатный, сырный и грибной соус.

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Просто едем.ру © 2013-2017. Копирование материалов только с письменного разрешения, активная сылка обязательна!
Создание сайта: В.Кириллова