нарезанный пирог из жидкого теста

Пирог на кефире с сыром и яйцами

| Нет комментариев

Очень простой наливной пирог, сделать который сможет даже ребенок. Мне, например, помогает его готовить трехлетний сын. Весь процесс у нас занимает буквально 10 минут (не считая выпекания, конечно). Причем это именно тот случай, когда в холодильнике практически ничего нет ;).

Нам понадобятся:

Мука – 1 стакан

Кефир – 1 стакан

Сыр (любой, но лучше твердый) – 150 г

Яйца – 5-6 шт. (2 в тесто, остальные в начинку)

Лук репчатый – 3 шт.

Сода, соль

 

готовим наливное тесто

 

 

 

2 яйца взбиваем, вливаем в них кефир и кладем соду (0,5-1 ч.л.).

 

 

жидкое тесто для пирога

 

 

Продолжаем взбивать, при этом добавляем муку и соль (по вкусу). Получается такое вот жидкое тесто.

 

 

 

пирог из теста на кефире

 

 

Чуть больше половины получившегося теста выливаем в смазанную форму. Сверху выкладываем начинку (можно перемешать все ингредиенты, а можно сыпать слоями): тертый сыр, нарезанные мелкими кубиками вареные яйца и обжаренный лук.

 

пирог из наливного теста

 

 

Сверху заливаем начинку оставшимся тестом.

 

 

 

пирог с сыром и яйцами

 

 

Выпекаем 30-40 мин. (в зависимости от духовки), достаем пирог и ждем, пока он немного остынет.

 

 

 

нарезанный пирог из жидкого теста

 

 

 

Нарезаем и кушаем! Очень легко, быстро, просто и вкусно :)!

 

 

 

Кстати, если этот пирог вам не подошел, можете посмотреть рецепт  быстрого пирога с луком и сыром.




Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Просто едем.ру © 2013-2017. Копирование материалов только с письменного разрешения, активная сылка обязательна!
Создание сайта: В.Кириллова